Au fil de ses voyages à travers le monde, Carmen a découvert un trésor sensoriel : la diversité infinie des cafés, leurs arômes et leurs histoires.
En Éthiopie, elle a été séduite par les notes florales d’un arabica ancestral ; au Brésil, elle a ressenti la chaleur d’un café rond et généreux ;
en Colombie, elle a succombé à l’équilibre parfait entre douceur et vivacité.
De retour dans son atelier, Carmen, chocolatière de métier et exploratrice dans l’âme, a voulu prolonger ces émotions. Elle a imaginé un coffret de chocolats aux cafés du monde, une invitation au voyage gustatif où le cacao et le café s’unissent en parfaite harmonie.
Chaque création de Carmen est une escale. Derrière chaque bouchée se cache l’histoire d’un terroir et d’un savoir-faire.
Le Coffret Signature “Cafés du Monde” réunit plusieurs origines de café soigneusement sélectionnées et associées à des cacaos d’exception.
Ensemble, ils révèlent une palette aromatique riche et surprenante :
Éthiopie
Cacao du Pérou
Alliance florale et fruitée,
d’une élégance rare.
Colombie
Cacao du Ghana
Équilibre entre douceur et intensité.
Brésil
Cacao du Venezuela
rondeur et gourmandise.
Vietnam
Cacao de Madagascar
puissance et exotisme.
Chaque chocolat est fabriqué à la main, avec précision et passion, pour révéler la personnalité de chaque café et la subtilité du cacao.
Dans l’atelier de Carmen, tout commence par la sélection des matières premières.
Le café et le cacao proviennent de petits producteurs engagés, respectueux de leur terre et de leurs traditions.
Chaque grain, chaque fève est choisie pour sa qualité et son authenticité.
Les recettes sont élaborées sans arômes artificiels ni excès de sucre, pour préserver la pureté du goût.
Carmen et son équipe travaillent à la main, dans la tradition des maîtres chocolatiers, mêlant rigueur et créativité pour donner vie à des chocolats à la fois raffinés et sincères.
Le coffret “Cafés du Monde” n’est pas un simple assortiment : c’est une expérience sensorielle et poétique.
Que vous soyez amateur de chocolat noir, curieux de découvertes ou passionné de café, vous trouverez dans ce coffret un voyage gustatif inédit.
Le design raffiné, inspiré des carnets de voyage de Carmen, fait de cette collection un cadeau élégant, à offrir ou à s’offrir.
Parce que le chocolat est plus qu’une gourmandise, Carmen en a fait un art et un moyen de partage.
Avec ses chocolats aux cafés du monde, elle unit les cultures et célèbre la richesse des saveurs venues d’ailleurs.
Un univers à découvrir, à savourer, à partager —
le monde s’invite dans votre boîte de chocolats.
